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200 Receitas de Drinks, Batidas e Coquetéis

Publicado em 04/ago/2014 por Andre

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Símbolo de elegância e sofisticação. Nos anos 60, tal imagem foi associada ao agente secreto James Bond e o seu indefectível Dry Martini. Nos anos 90, foi a vez do o Cosmopolitan, drinque favorito das amigas do Sex and the City, virar febre nos bares descolados.

A origem dos coquetéis, porém, é registrada de forma bem menos glamurosa. Durante a Lei Seca, nos Estados Unidos, quando o consumo e a fabricação de bebidas alcóolicas eram proibidas, misturavam-se a elas qualquer outra bebida que pudesse disfarçar seu gosto ruim. A própria origem do termo coquetel (do inglês cocktail, traduzindo rabo-de-galo) também não tem nada de sofisticado. Relatos relacionam a palavra às rinhas de galo que ocorriam na região do Mississipi, nos Estados Unidos, onde penas retiradas do galo vencedor eram usadas para mexer os drinques dos apostadores vencedores.

Excelente material para Barmans, donos de bar e apreciadores de bebidas exóticas.

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